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Pez de cerdo con guisantes

receta 29 PEZ DE CERDO CON GUISANTES

Ingredientes para 4 personas: Cortamos el pez en trozos de unos 3,4 centímetros y los salpimentamos. Picamos la cebolla y el ajo en brunoise. En una cazuela con un buen chorro de aceite pochamos la cebolla, el ajo y las guindillas. Cuando lo tengamos pochado incorporamos la carne. Rehogamos un poco y a continuación ponemos […]

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