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Lomo fresco de cerdo con guisantes

Lomo-de-cerdo-con-guisantes

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cortamos el lomo en dados, los salpimentamos y¬† enharinamos. En una cazuela con un buen chorro de aceite fre√≠mos la carne y reservamos. En ese mismo aceite ponemos los ajos laminados y las guindillas y antes de que se doren a√Īadimos la cebolla muy picada. Cuando este pochada incorporamos de […]

Pez de cerdo con guisantes

receta 29 PEZ DE CERDO CON GUISANTES

Ingredientes para 4 personas: Cortamos el pez en trozos de unos 3,4 cent√≠metros y los salpimentamos. Picamos la cebolla y el ajo en brunoise. En una cazuela con un buen chorro de aceite pochamos la cebolla, el ajo y las guindillas. Cuando lo tengamos pochado incorporamos la carne. Rehogamos un poco y a continuaci√≥n ponemos […]

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