El secreto es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre el tocino, en lo que sería la axila del cerdo. Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cortamos el secreto en trozos de unos 2 por 5 centímetros. Marcar la carne en una sartén con un […]
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Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Partimos que ya tenemos el mango y el melón enfríados en el refrigerador. Pelamos el mango y lo preparamos para pasar por la turmix o la licuadora, cortándolo en pequeños pedacitos. Cortamos el melón en pequeños trozos y lo pasamos junto al mango para triturar Procedemos a triturar los ingredientes, […]