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¬°Nueva videoreceta! Manitas de cerdo

manitas de cerdo San Antonio El Real La Venta Tabanera

Con motivo de nuestro 25 aniversario,os traemos una nueva v√≠deo receta. Una vez m√°s lo hacemos de la mano del Restaurante Claustro del hotel San Antonio el Real y La 8 de Segovia. Haced clic en el v√≠deo y conocer√©is la receta de este magn√≠fico plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy […]

Manitas de cerdo rellenas de foie y melocotón con salsa PX

7 noviembre manitas cerdo blanco foie salsa pedro ximenez

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n de la salsa: Poner en un cazo el vino a fuego moderado y dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad. A√Īadir la nata, la maicena disuelta en el zumo de naranja y salpimentar. Dejar que vuelva a hervir a fuego medio sin dejar de remover durante 8 minutos. […]

Hamburguesa gourmet de manitas

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cocemos durante una hora y media las manitas en la olla a presi√≥n con agua, 6 granos de pimienta y una hoja de laurel. Dejar enfriar, deshuesar y picar finamente. Mezclar con la carne picada de cerdo, salpimentar y formar las hamburguesas. Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. […]

Manitas de Cerdo Adobadas al Horno

Manitas de Cerdo Adobadas al Horno

Ingredientes: Elaboraci√≥n: Poner en un bol el aceite y todas las especias, pintar las manitas y dejar macerar por un par de horas. En una fuente de horno ponemos las manitas de cerdo con todo el aceite y las especias y lo horneamos por espacio de unos 20 minutos o hasta que est√©n crujientes. Hornear […]

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