Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Lavar las quinoas por separado en un bol con agua. Cocerlas, también por separado, con 1/2l de agua y una pastilla de caldo de verduras, durante 20 min. Escurrir y reservar. Picamos finamente los pimientos, el pepino, las aceitunas y mezclamos junto con las quinoas en un bol. Añadimos aceite […]
Ingredientes para 4 personas: Para la vinagreta: Elaboración: Lavar la quinoa bajo el grifo, escurrirla bien y tostarla un poco en una sartén con cuidado no se queme. Hervir la quinoa en el caldo de verduras previamente caliente durante 15-20 minutos y extenderla en una fuente para que se enfrié y quede suelta. Por otra […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cocemos las patatas las dejamos enfriar y las pelamos. En una cazuela amplia ponemos todas las verduras bien limpias y troceadas junto con las patatas, el agua, el aceite, el vinagre y una cucharadita de sal. Trituramos con una túrmix o similar hasta que no queden trozos y dejamos reposar […]
ENTREGA 2-5 días
