Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cortar la presa en escalopines (Filetes pequeños cortados al sesgo). En un bol batimos las yemas con una cucharada de agua y otra de aceite. En otro bol mezclamos el pan rallado, la avellana molida y el queso rallado. En un tercer bol ponemos la harina. Colocamos los boles de […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Pelar las cebollas y córtalas en juliana. Poner en una cazuela el aceite y la mantequilla. Cuando este derretida la mantequilla bajamos el fuego y añadimos la cebolla pochándola unos 15 minutos a fuego suave. Cuando este transparente agregamos el arroz, mezclamos un poco e incorporamos el caldo dejándolo cocer […]
ENTREGA 24-48H
