Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Limpiamos los garbanzos de cualquier resto que nos haya quedado de la preparación anterior y los ponemos en el vaso del robot de cocina junto con el ajo, el sésamo, el comino, el zumo de limón, el caldo y la sal. Trituramos hasta obtener una masa semi homogénea y a […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Ponemos a remojo los garbanzos durante 12 horas. En una cazuela cocemos los garbanzos con un chorro de aceite, la cebolla y el puerro finamente picado. Ponemos también una zanahoria, una cabeza de ajos entera y las hojas de laurel. Cocemos una hora y media más o menos dependiendo del […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Poner a remojo los garbanzos 12 horas antes en agua templada. En una olla ponemos los garbanzos, les cubrimos de agua añadimos la hoja de laurel, ½ cebolla y sal. Cocinamos durante 15 min. En una cazuela con un chorro de aceite rehogamos las costillas removiendo para que se hagan […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada con un poco de sal. Cuando los vayamos a cocinar retiramos del agua de remojo y los deslavamos con agua templada. En una cazuela con abundante agua ponemos una cebolla, la zanahoria, el puerro y cuando empiece a hervir […]
ENTREGA 2-5 días
