Archivos de Etiquetas: hojas de laurel

MANILLAS DE LECHAZO CON PATATAS

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Empezamos cociendo las manillas en la olla expr√©s cubiertas de agua con las hojas de laurel y una cucharadita de sal. 15 minutos una vez all√° subido el piloto. Ponemos en una cazuela un buen chorro de aceite de oliva, sofre√≠mos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y […]

Salchichas al verdejo

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: En una sart√©n grande con un chorro de aceite marcamos a fuego fuerte las salchichas. Sin pincharlas y habi√©ndolas tenido a temperatura ambiente. Cuando est√©n un poco doradas las sacamos y reservamos. En esa misma sart√©n bajamos el fuego y pochamos la cebolla cortada en juliana fina y los ajos […]

Bonito Escabechado

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Limpiar el bonito en lomos o rodajas. Cortar la cebolla, el puerro y las zanahorias en juliana. En una cazuela ponemos el aceite, el vinagre, el vino, el laurel, la pimienta, los ajos, la sal y las verduras. Cocer a fuego medio alto unos 40 minutos hasta que las verduras […]

Caracoles Guisados

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Lavar muy bien los caracoles en abundante agua y sal varias veces. Cocerles con un par de hojas de laurel y sal durante una hora y cuarto aproximadamente. Mientras en una cazuela pochamos la cebolla muy picada junto con el ajo, una hoja de laurel y las guindillas. Cuando este […]

0
    0
    CARRITO
    CARRITO VACIOVOLVER