Archivos de Etiquetas: masa quebrada

STRUDEL DE MANZANA CON PIÑONES PASAS Y AVELLANAS

Strudel-de-manzana

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Para el relleno, pelamos las manzanas, las cortamos en cubitos y lo mezclamos en un bol con la nata, los piñones, las avellanas, las pasas, el ron, la canela y el jugo de limón. Extendemos la masa con un rodillo hasta obtener una capa lo más fina posible. Ponemos la […]

Tatín de manzana y foie gras de pato

Tatin de manzana y foie

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Pelamos las manzanas, las cortamos en rodajas y las cocemos en una cazuela a fuego lento con azúcar y mantequilla hasta que queden caramelizadas. Precalentamos el horno a 180º Extendemos la masa quebrada con ayuda de un rodillo y la cortamos en círculos con un molde redondo de  ocho centímetros […]

Quiche de chorizo de Cantimpalos y queso de oveja

Quiche de Choirzo de Cantimpalos y queso de oveja

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Empezamos precalentando el horno a 180 °C. Mientras, estiramos la masa y la colocamos sobre un molde redondo de unos 24 cm previamente untado con mantequilla y enharinado. Cubrimos la masa con papel sulfurizado, colocamos unas pesas para cocinar o unos garbanzos secos y horneamos durante 10 minutos. Cuando esté, […]

Quiche Lorraine

Ingredientes para 2 personas: Elaboración: Precalentamos el horno a 200ºC Desenrollamos la masa y la colocamos sobre un molde redondo pinchándola con un tenedor y poniendo un puñado de garbanzos secos para que no suba. A continuación, la metemos al horno a 200ºC durante 15 minutos. Mientras cortamos el beicon y lo doramos un poco […]

0
    0
    CARRITO
    CARRITO VACIOVOLVER