Ingredientes para 2 personas:
- 1 lamina de masa de hojaldre
- 1 kg de salchichas de cerdo duroc
- 1 huevo
- Maíz tostado
- Tomate kétchup
- Mostaza
- Mayonesa
Trituramos el maíz y reservamos.
Descongelamos la masa de hojaldre y una vez descongelada la extendemos. Espolvoreamos el maíz triturado por encima y cortamos tiras como de 1 centímetro de ancho. Con ellas vamos enrollando las salchichas en forma espiral. Pasamos las salchichas recubiertas de hojaldre a una bandeja de horno cubierta con papel vegetal, las pincelamos con huevo batido y las metemos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos, hasta que el hojaldre este dorado.
Servimos los fingers acompañados de unos cuencos con el kétchup, la mostaza y la mayonesa.
Fuente imagen: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/aperitivos/bocaditos-hojaldre-salchichas-pequeno-delicioso.html