Archivos de Etiquetas: ajo en polvo

Brocheta de pluma de cerdo en adobo para barbacoa

Brocheta de pluma de cerdo en adobo para barbacoa

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cortamos la carne en dados de 3 x 3 cent√≠metros aproximada mente y le a√Īadimos un poco de sal. En un bol con un buen chorro de aceite mezclamos todas las especies con una varilla e incorporamos la carne. Tapamos y dejamos que macere en el frigor√≠fico al menos 24 […]

Secreto especiado con cebollitas francesas

Secreto-especiado-con-cebollitas-Francesas

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: En un bol mezclamos una cucharadita de romero, tomillo, pimienta, ajo en polvo, una pizca de nuez moscada, sal y un poco de aceite de oliva. Con esta mezcla embadurnamos la carne y la dejamos una hora en maceraci√≥n. Mientras limpiar las cebollitas de su primera capa y reservamos. En […]

Pez de cerdo asado

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Salpimentamos las piezas de pez. En un bol preparamos un adobo mezclando el aceite, el piment√≥n, el ajo, el or√©gano y el tomillo. Con este adobo impregnamos las piezas de carne, lo metemos en el frigor√≠fico y lo dejamos en maceraci√≥n de un d√≠a para otro. Pasado este tiempo ponemos […]

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