Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Picar los higos e hidratarlos con el PX durante 24 horas. Transcurrido este tiempo cocinamos a fuego lento hasta obtener una especie de mermelada. (Podemos triturar si nos gusta más fina.) Pelar las cebollas, añadirles las hierbas, la miel, un buen chorro de aceite y un poco de sal. Introducirlas […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Embadurnamos la carne con el ajo, el tomillo, la pimienta y la sal. Limpiar las cebollitas de su primera capa. En una fuente de horno ponemos la carne y alrededor las cebollitas y las ciruelas, con un buen chorro de aceite de oliva, la salsa de soja y el jengibre. […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En un bol mezclamos una cucharadita de romero, tomillo, pimienta, ajo en polvo, una pizca de nuez moscada, sal y un poco de aceite de oliva. Con esta mezcla embadurnamos la carne y la dejamos una hora en maceración. Mientras limpiar las cebollitas de su primera capa y reservamos. En […]
ENTREGA 2-5 días
