Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Pelamos las manzanas, las cortamos en rodajas y las cocemos en una cazuela a fuego lento con azúcar y mantequilla hasta que queden caramelizadas. Precalentamos el horno a 180º Extendemos la masa quebrada con ayuda de un rodillo y la cortamos en círculos con un molde redondo de ocho centímetros […]
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Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla bien picada. Cuando este pochada la cebolla incorporamos el picadillo y a continuación el tomate. Cocinamos un poco el picadillo e incorporamos el cilantro y huevo picado. Ponemos sal y pimienta y lo retiramos del fuego dejándolo enfriar. Quitar […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cortar el falso solomillo en filetes de un centímetro más o menos y salpimentarlos. En una fuente de horno ponemos un buen chorro de nata y espolvoreamos un poco de crema de champiñón. Pelamos la manzana, la cortamos en rodajas y la añadimos a la fuente. Encima de la manzana […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Precalentar el horno a 160 grados. Triturar los ajos junto con el romero, la sal y la pimienta hasta formar una pasta. Hacer unas incisiones con una puntilla en diferentes partes de la carne y llenarlos con la pasta de ajo. Untar la carne con aceite, el resto de la […]
Ingredientes: Elaboración: Frota las chuletas con pimienta. En un sartén grande, calienta el aceite vegetal y coloca las chuletas, deben cocinarse de 5 a 7; voltéalas y cocínalas por el mismo tiempo. Mientras, corta la cebolla y las manzanas en lunas. Una vez que se cocinaron las chuletas, retíralas del fuego y agrega al mismo […]