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Recetas
Chuletas de Cerdo a la Manzana
22
Mar
Mar
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pizca de pimienta
- 1 cebolla mediana
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de consomé en polvo
- 1 taza de agua
- sal al gusto
Elaboración:
Frota las chuletas con pimienta.
En un sartén grande, calienta el aceite vegetal y coloca las chuletas, deben cocinarse de 5 a 7; voltéalas y cocínalas por el mismo tiempo.
Mientras, corta la cebolla y las manzanas en lunas.
Una vez que se cocinaron las chuletas, retíralas del fuego y agrega al mismo sartén la mantequilla, la cebolla y las manzanas, saltea hasta que las manzanas estén suaves.
Agrega el consomé, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la salsa y remueve para obtener una salsa; regresa las chuletas al sartén y báñalas con esta mezcla; tapa y cocina por 10 minutos; sala al gusto.
