Falso solomillo al horno con crema de champiñones, manzanas y uvas

20 receta marzo FALSO SOLOMILLO AL HORNO CON CREMA DE CHAMPIÑONES MANZANA Y UVAS

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 Falsos solomillos
  • 1 Sobre de crema de champiñones
  • 1 Manzana
  • 200g de uvas tipo moscatel
  • Nata liquida
  • Sal y Pimienta

Elaboración:

Cortar el falso solomillo en filetes de un centímetro más o menos y salpimentarlos.

En una fuente de horno ponemos un buen chorro de nata y espolvoreamos un poco de crema de champiñón.

Pelamos la manzana, la cortamos en rodajas y la añadimos a la fuente.

Encima de la manzana ponemos los filetes, otra capa de nata y volvemos a espolvorear otro poco de crema de champiñón.

Precalentamos el horno y lo metemos a 180º unos 40 minutos.

Por último añadimos las uvas 5 minutos antes de sacarlo del horno.

 

 

Imagen by: Lacocinainnova

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *