Ingredientes para 4 personas:
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- 2 Falsos solomillos
- 1 Sobre de crema de champiñones
- 1 Manzana
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- 200g de uvas tipo moscatel
- Nata liquida
- Sal y Pimienta
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Elaboración:
Cortar el falso solomillo en filetes de un centímetro más o menos y salpimentarlos.
En una fuente de horno ponemos un buen chorro de nata y espolvoreamos un poco de crema de champiñón.
Pelamos la manzana, la cortamos en rodajas y la añadimos a la fuente.
Encima de la manzana ponemos los filetes, otra capa de nata y volvemos a espolvorear otro poco de crema de champiñón.
Precalentamos el horno y lo metemos a 180º unos 40 minutos.
Por último añadimos las uvas 5 minutos antes de sacarlo del horno.
Imagen by: Lacocinainnova