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¬°Nueva videoreceta! Solomillo con boletus

hotel san antonio el real video receta la venta tabanera solomillo boletus

Con motivo de nuestro 25 aniversario,seguimos acerc√°ndoos una de nuestras recetas. En esta ocasi√≥n lo hacemos junto al Restaurante Claustro del hotel San Antonio el Real y La 8 de Segovia. Haced clic en el v√≠deo y conocer√©is la receta de este magn√≠fico plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Solomillo […]

¬°Nueva videoreceta! Solomillo confitado

Las Recetas de la Venta Tabanera, Solomillo Restaurante El Bernardino

Con motivo de nuestro 25 aniversario,un d√≠as m√°s os acercamos una de nuestras recetas. En esta ocasi√≥n lo hacemos junto al Restaurante El Bernardino y La 8 de Segovia. Haced clic en el v√≠deo y conocer√©is la receta de este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Solomillo confitado a […]

Solomillo con café de París

Solomillo con café de París

Ingredientes para la mantequilla caf√© de Par√≠s: Elaboraci√≥n de la mantequilla: Mezclamos todos los ingredientes excepto la mantequilla en un recipiente que podamos tapar y dejar ¬†reposar a temperatura ambiente unas 24 horas. Al d√≠a siguiente, pasamos todo por la trituradora hasta obtener un pur√© fino y homog√©neo. Aparte, trabajamos la mantequilla con las varillas […]

¬°Nueva videoreceta! Taco crujiente de solomillo

video receta taco crujiente de solomillo la venta tabanera restaurante jose maria

Con motivo de nuestro 25 aniversario, seguimos queriendo mostrar m√°s de cerca nuestras recetas. En esta ocasi√≥n, de la mano del Restaurante Jos√© Mar√≠a y La 8 de Segovia os mostramos c√≥mo realizar este delicioso plato con alguno de nuestros productos. La receta de hoy es: Taco crujiente de solomillo de cerdo con verduras braseadas. […]

Empanadillas de picadillo y huevo

27 receta EMPANADILLAS DE PICADILLO Y HUEVO cerdo duroc empanada matanza

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: En una sart√©n con un poco de aceite pochamos la cebolla bien picada. Cuando este pochada la cebolla incorporamos el picadillo y a continuaci√≥n el tomate. Cocinamos un poco el picadillo e incorporamos el cilantro y huevo picado. Ponemos  sal y pimienta y lo retiramos del fuego dej√°ndolo enfriar. Quitar […]

Falso solomillo al horno con crema de champi√Īones, manzanas y uvas

20 receta marzo FALSO SOLOMILLO AL HORNO CON CREMA DE CHAMPI√ĎONES MANZANA Y UVAS

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cortar el falso solomillo en filetes de un cent√≠metro m√°s o menos y salpimentarlos. En una fuente de horno ponemos un buen chorro de nata y espolvoreamos un poco de crema de champi√Ī√≥n. Pelamos la manzana, la cortamos en rodajas y la a√Īadimos a la fuente. Encima de la manzana […]

Solomillo Wellington

enero receta 17 solomillo wellington cerdo duroc blanco hojaldre

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Salpimentar los solomillos y sellarlos a fuego fuerte en una sart√©n. (Reservamos) Extendemos un poco el hojaldre y le untamos de pat√©. Rehogamos las espinacas y las ponemos por encima. Seguidamente ponemos las lonchas de jam√≥n y el solomillo. Cerramos el hojaldre le decoramos y le pintamos de huevo para […]

Falso solomillo relleno con cremoso de patata violeta

receta 12 diciembre falso solomillo relleno cremoso patata violeta salsa pedro ximenez px Navidad

Ingredientes para 4 personas: 2 falsos solomillos de cerdo ¬Ĺ rulo de queso de cabra Elaboraci√≥n: Cebolla caramelizada: En una sart√©n ponemos un chorrito de aceite, la mantequilla y las dos cebollas en juliana fina. Pochar a fuego medio bajo unos 10min. A continuaci√≥n incorporamos el az√ļcar moreno, la sal, la pimienta y cocinamos hasta […]

Falso solomillo de cerdo agridulce

receta 14 noviembre falso solomillo cerdo agridulce

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cortamos el falso solomillo en tiras y lo ponemos en un bol. A√Īadimos la salsa de soja, el vino de arroz, el huevo, la sal y la pimienta. Lo mezclamos bien, lo tapamos y lo dejamos marinar como m√≠nimo 30 minutos. Mezclamos las dos harinas, rebozamos las tiras de cerdo […]

Medallones de solomillo con salsa Boletus

31 octubre medallones solomillo salsa boletus receta tabanera venta recetario cerdo blanco

Ingredientes para 4 personas: Elaboraci√≥n: Cortar los solomillos en medallones de unos dos cent√≠metros y salpimentarlos. En un sote o sart√©n ponemos la mantequilla y el aceite. Cuando est√© caliente marcamos los solomillos por ambos lados y reservamos. Picamos las chalotas muy finas y las incorporamos a la sart√©n. Cuando est√©n pochadas ponemos los boletus […]

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