Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En una cazuela ponemos un buen chorro de aceite, la cebolla muy picada junto con el ajo, el laurel y el azafrán. Una vez que esté pochado ponemos el pimentón, la maicena y el caldo. Mezclar un poco e incorporar los judiones y los chorizos enteros o en rodajas, como […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y los ajos laminados. Doramos un poco e incorporamos las salchichas cortadas en trozos. Salteamos y añadimos los champiñones laminados. Ponemos un poquito de sal, de pimienta, la mostaza y el vino blanco. Cocinamos unos minutos y antes de servir […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla bien picada. Cuando este pochada la cebolla incorporamos el picadillo y a continuación el tomate. Cocinamos un poco el picadillo e incorporamos el cilantro y huevo picado. Ponemos sal y pimienta y lo retiramos del fuego dejándolo enfriar. Quitar […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cortar el falso solomillo en filetes de un centímetro más o menos y salpimentarlos. En una fuente de horno ponemos un buen chorro de nata y espolvoreamos un poco de crema de champiñón. Pelamos la manzana, la cortamos en rodajas y la añadimos a la fuente. Encima de la manzana […]
