Ingredientes para 4 personas:
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Un chorro de vino blanco
- 400 gr de champiñones laminados
- 8 salchichas frescas
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Una cucharadita de mostaza antigua
- Cebollino fresco
Elaboración:
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y los ajos laminados.
Doramos un poco e incorporamos las salchichas cortadas en trozos.
Salteamos y añadimos los champiñones laminados.
Ponemos un poquito de sal, de pimienta, la mostaza y el vino blanco.
Cocinamos unos minutos y antes de servir añadimos un poquito de cebollino fresco picado.
Imagen by: El Español