Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Lavamos bien con agua las pieles de las verduras y las ponemos en papel de cocina para secarlas un poco. Espolvoreamos con las especias que nos gusten. Mientras en un bol batimos los huevos junto con la harina, la maicena y el agua hasta conseguir una crema homogénea y sin […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Poner un cazo al fuego con el agua y los caramelos. Cuando estén derretidos incorporamos la nata, cocinamos un par de minutos y lo dejamos enfriar. En un recipiente hondo ponemos el pan de torrijas y lo cubrimos con la mezcla anterior dejándolo que empape bien. Ponemos al fuego una […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Cocemos las patatas las dejamos enfriar y las pelamos. En una cazuela amplia ponemos todas las verduras bien limpias y troceadas junto con las patatas, el agua, el aceite, el vinagre y una cucharadita de sal. Trituramos con una túrmix o similar hasta que no queden trozos y dejamos reposar […]
Ingredientes para 2 personas: Elaboración: Salpimentar los filetes de lomo. En una sartén con un poco de aceite marcamos los filetes por ambos lados y los reservamos. En esa misma sartén con los jugos que han soltado la carne, ponemos 2 cucharadas más de aceite y pochamos las chalotas finamente picadas. Cuando estén pochadas añadimos […]
ENTREGA 2-5 días
