Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Lavar las quinoas por separado en un bol con agua. Cocerlas, también por separado, con 1/2l de agua y una pastilla de caldo de verduras, durante 20 min. Escurrir y reservar. Picamos finamente los pimientos, el pepino, las aceitunas y mezclamos junto con las quinoas en un bol. Añadimos aceite […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Precalentar el horno a 250ºC. Hacemos una mayonesa con aceite de girasol y cuando este casi montada ponemos los ajos rallados. Terminamos de montar la mayonesa y la mezclamos con cuitado con las claras montadas a punto de nieve. Napamos los lomos de corvina con la muselina de ajo y […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Para el relleno, pelamos las manzanas, las cortamos en cubitos y lo mezclamos en un bol con la nata, los piñones, las avellanas, las pasas, el ron, la canela y el jugo de limón. Extendemos la masa con un rodillo hasta obtener una capa lo más fina posible. Ponemos la […]
Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Ponemos una cazuela a fuego medio alto con un buen chorro de aceite. Cuando esté caliente echamos las costillas previamente salpimentadas junto con la mitad de los ajos, sin pelar y un poco aplastados. Sofreímos hasta que estén bien doradas por todos sus lados. A continuación, incorporamos las hierbas provenzales, […]
ENTREGA 2-5 días
