Archivos de Etiquetas: zanahoria

Recetas

Cangrejos de rio escabechados

Publicado el por La Venta Tabanera
CANGREJOS-DE-RIO-ESCABECHADOS
05
Jul

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En una cazuela ponemos en frío el aceite, vinagre, cebolla en juliana, puerro en juliana, zanahoria entera, pepinillos enteros, ajos enteros machacados, pimienta en grano, tomillo, laurel y sal.   Cocinamos a fuego medio durante unos 45 min. Pasado este tiempo incorporamos el vino blanco y a continuación los cangrejos. […]

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Recetas

POTAJE DE CUARESMA CON ESPINACAS Y BACALAO

Publicado el por La Venta Tabanera
POTAJE-DE-CUARESMA
15
Mar

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Ponemos a remojo los garbanzos durante 12 horas. En una cazuela cocemos los garbanzos con un chorro de aceite, la cebolla y el puerro finamente picado. Ponemos también una zanahoria, una cabeza de ajos entera y las hojas de laurel. Cocemos una hora y media más o menos dependiendo del […]

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