ENTREGA 2-5 días
Recetas
PAN DE HIGOS
15
Dic
Dic
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gr de higos secos
- 50 gr de nueces
- 100 gr de almendras tostadas
- 100 gr de harina
- 1/2 vaso de leche
- 1 clavo molido
- 1 cucharadita de ajonjolí
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 copita de anís seco
- 50 gr de aceite de girasol
Elaboración:
- Reservar unas 8 almendras y un par de nueces para la decoración final.
- Picamos bien los higos secos eliminando el rabito.
- Troceamos las almendras y las nueces, y en un bol, se mezcla todo junto con la harina, el clavo molido y el ajonjolí. Se añade la miel disuelta en la leche y la copita de anís seco.
- Untamos uno o varios moldes dependiendo del tamaño con aceite de girasol, o en su lugar margarina y añadimos la mezcla anterior.
- Tapamos con papel aluminio y horneamos a 160ºC unos 30 minutos.
- Transcurrido este tiempo dejamos enfriar y desmoldamos.
- Decorar con las almendras y las nueces que habíamos reservado.
- Finalmente se protege con film transparente para que no endurezca
