Archivos de Etiquetas: miel

Chichurro de dos morcillas de Zaratán con pasas, piñones de Pedrajas y miel de los montes Torozos

febrero 6 chichurro dos morcillas zaratan 2 piñones pedrajas

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: En una cazuela ponemos un chorro de aceite de oliva y la cebolla muy picada. Cuando la tengamos pochada incorporamos las pasas y los piñones. Rehogar un poco y ponemos el pimentón. Volvemos a rehogar para que no se nos queme y le incorporamos el tomate y la miel. Mezclamos […]

Costillar de Cerdo a la Miel de Trufa

Ingredientes para 4 personas: Elaboración: Precalentamos el horno a 180 ºC Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy gruesas. Salpimentamos las costillas y las colocamos en una fuente de horno. Añadimos los ajos machacados, el tomillo y un buen chorro de aceite por encima de la carne. Hornear durante una hora., En […]