PORTES GRATIS PEDIDOS SUPERIORES A 60 €

921 561 912 // ENTREGA 2-5 días

Recetas

Arroz con carne de pincho andaluz

Ingredientes para 4 personas:

  • Aceite de oliva
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1/2 Pimiento verde
  • 1/2 Cebolla
  • 4 – 5 Brochetas de pincho andaluz
  • 300gr de arroz redondo
  • Un litro y medio de caldo de ave o agua
  • Unas hebras de azafrán tostado
  • Sal

 

Elaboración:

Picamos las verduras en brunoise.

Sacamos los trozos de carne de las brochetas.

En una paellera o sartén con un chorro de aceite de oliva sofreímos las verduras y cuando estén incorporamos los trozos de carne.

Rehogamos un poco y ponemos el caldo, el azafrán y un poco de sal.

Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz, bajamos un poco el fuego y en 18 minutos aproximadamente estará listo para servir.

Podemos acompañar el arroz con un poco de alioli.

Foto original: https://olorahierbabuena.com/2014/11/arroz-de-pinchitos-rapido.html

Acceder
Crear cuenta

Recuperar contraseña

¿Perdiste tu contraseña? Por favor, introduce tu nombre de usuario o correo electrónico. Recibirás un enlace para crear una contraseña nueva por correo electrónico.

CARRITO 0