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Etiqueta: huevos

Filetes de lomo fresco de cerdo duroc empanados con torta de Cañarejal

Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de lomo de cerdo duroc 1 torta de Cañarejal 2 huevos Harina Pan rallado Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Secamos bien los filetes con papel absorbente. Salpimentamos y napamos la carne por ambos lados con la torta de Cañarejal atemperada. Los pasamos primero por harina, luego por […]

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Bizcocho de turrón

Ingredientes para 4 personas: 1 yogur natural 250 g de turrón blando 3 huevos 3 vasos de harina floja 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de azúcar 1 sobre de levadura 1 naranja Elaboración: Para el bizcocho ponemos los huevos y el azúcar en un bol y batimos bien. Después incorporamos el yogur, […]

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Torrijas borrachas

Ingredientes para 4 personas: 8-10 rebanadas de pan para torrijas 1L de leche 4-6 cucharadas de leche condensada 200ml de vino dulce tipo Sansón 2 huevos 1/2 cáscara de naranja Aceite de girasol Azúcar y canela mezclada 75/25   Elaboración: Mezclamos bien la leche junto con el vino y la leche condensada. En un recipiente […]

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