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Etiqueta: nata

Solomillo de cerdo duroc a la pimienta verde con patatas torneadas al horno

Ingredientes para 6 personas: 2 solomillos de cerdo duroc 4 chalotas 1 copa de brandi 1 cucharada de pimienta verde 1/2L de nata liquida 1 cucharada de jugo de carne bovril Mantequilla Patatas pequeñas Sal, tomillo, orégano, albahaca Elaboración: Cortamos los solomillos en medallones de unos 4 centímetros, los salamos y los marcamos por ambos […]

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Abanico al curry

Ingredientes para 4 personas: 600 gr de abanico 1 cebolla 1 cucharadita de curry picante 1 cucharadita de curry suave El zumo de una naranja 1 cucharada de mermelada de melocotón o de mango 300 ml de nata Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta   Elaboración: Troceamos el abanico en tiras de un […]

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CARRITO 5